Tartelettes patate douce et carottes Pour 6 tartelettes Ingrédients: – 1 grosse patate douce – 2 oignons blancs – 2 échalotes – 300g de carottes – 1 pâte brisée – Huile d’olive – 1 cuillère à soupe de lait – 1...
Tarte fine aux champignons, duxelles et pesto de persil Recette de l’ Atelier des chefs Pour 6 personnes: Ingrédients: Rond(s) de pâte feuilletée : 6 pièce(s) Champignon(s) de Paris : 500 g Citron(s) jaune(s) : 0.5 pièce(s) Crème liquide entière : 10 cl ...
Tartelettes aux légumes Pour 4 tartelettes ou 8 mini – tartelettes Ingrédients: – Pour la pâte brisée: – 250g de farine – 125g de beurre ramolli – 5g de sel – 50ml d’ eau – 1 cuillère à soupe de graines de sésame...
Tartine pêche, crevette et fromage frais Pour 4 tartines: Ingrédients – 4 tartines – 1 pêche – 12 crevettes – 200g de fromage frais – Basilic – Persil – Paprika – sel – poivre – 1 cuillère à soupe...
Tartine aux légumes du soleil Pour 4 tartines ( pour 1 tartine) Ingrédients – 1 aubergine (1/2 aubergine) – 1/2 poivron vert (1 petit poivron) – 1/2 poivron rouge – 1/2 jaune – 1 courgette (1/2 courgette) – 2 échalotes (1...
Tarte aux aubergines et au chèvre Pour 6 personnes Ingrédients: – 1 pâte brisée (j’ai utilisé la pâte brisée bio de Biobleud) – 2 aubergines – 200g de chèvre frais – 3 cuillères à soupe de lait – 2 échalotes...
Velouté de pommes de terre et épinards, crème de fromage frais Pour 4 personnes en entrée ou 2 en plat Ingrédients: – 200g de pommes de terre – 150g d’ épinards frais – 1 oignon – 1 cuillère à café de graines à roussir –...
Velouté de panais et pomme au lait de coco, chèvre aux baies roses Pour 4 assiettes Ingrédients: – 2 panais ( environ 500g) – 1 litre de bouillon de légumes – 2 pommes de terre ( environ 120g) – 1 oignon – 150ml de lait de coco...
Soupe de panais et de poires Pour 4 personnes Ingrédients – 3 panais – 2 petites pommes de terre – 1 oignon – 2 poires – 1 cuillère à soupe d’ huile d’ olive – Sel, poivre – Persil – 1 gousse...
Tarte courgettes, chèvre et miel Ingrédients: – 1 pâte brisée (faite maison ou toute prête) – 150g de chèvre frais – 250ml de crème fraiche – 5 oignons – 1 cuillère à soupe de miel – 1 cuillère à soupe de vinaigre balsamique –...
