Velouté pralines roses et fraises Pour 4 personnes Ingrédients: – 500ml de crème liquide ou de lait – 3g de gélatine – 2 gousses de vanille – 1 cuillère à café de vanille liquide – 60g de pralines roses -250g de fraises Faites...
Verrine à la framboise ( Crème pâtissière, compotée de framboises, coulis de framboises) Pour 4 verrines: Ingrédients: Pour la crème pâtissière: – 10g de farine – 2 jaunes d’ oeufs – 50g de sucre – 1 gousse de vanille -250ml de lait...
Tartelettes à la framboise Pour 6 personnes Ingrédients: Pour la pâte sablée: – 150g de farine – 1 oeuf – 75g de beurre – 50g de sucre en poudre – 1 sachet de sucre vanillé – 1 pincée de sel Pour la crème:...
Tartelettes framboises pistache Pour 6 tartelettes Ingrédients Pour la pâte sablée: – 150g de farine – 1 oeuf – 75g de beurre – 50g de sucre en poudre – 1 sachet de sucre vanillé – 1 pincée de sel Pour la crème: – 10g de...
Tiramisu aux framboises Pour 4 personnes: Ingrédients: – 250g de mascarpone – 2 oeufs – 250g de framboises – 6 crêpes dentelles – 3 cuillères à soupe de sucre – 1 gousse de vanille Séparez les jaunes et les blancs...
