Asperges rôties; salade roquette et pois chiches Pour 2 personnes – 250g d’asperges blanches – 100g de pois chiches -30g de feta – 25g de chèvre frais -50g de roquette – 20g de noix décortiquées – Sel, poivre – Huile...
Tatin d’ endives au romarin Pour 8 personnes Ingrédients: – 1 pâte brisée ( pour la faire maison par ici) – 1 kilo d’ endives – 4 cuillères à soupe de miel – 2 belles branches de romarin – 1 cuillère à café de cassonade...
Tartelettes patate douce et carottes Pour 6 tartelettes Ingrédients: – 1 grosse patate douce – 2 oignons blancs – 2 échalotes – 300g de carottes – 1 pâte brisée – Huile d’olive – 1 cuillère à soupe de lait – 1...
Tarte tomates et burrata Pour 4 personnes Ingrédients – 1 pâte brisée (maison ou toute prête) – 300g de tomates fraiches (de votre choix) – 1 gousse d’ail – 1 échalote – 200g de tomate pelées – 60g de pesto – 100g de...
Asperges vertes en crumble Ingrédients – 200g d’asperges vertes – 20g de chapelure – 15g de fromage (n’ayant plus de parmesan, j’ai pris de l’emmental râpé) – 20g de farine – 15g de beurre – 2 cuillères à...
Pour 6/8 personnes Ingrédients – 1 pâte feuilletée – 300g de purée de brocoli (maison ou surgelée) – 80g de mozzarella – 20g de noix décortiquées – 2 cuillères à soupe d’huile de noix Préchauffez le four à 180. Coupez la mozzarella...
Tarte aux asperges Pour 4/6 personnes Ingrédients – 500g d’asperges – 400g de yaourt grec – 1 pâte brisée (maison ou toute prête) – Origan – Sel, poivre – Huile d’olive – 20g de lait – Herbes aromatiques...
Tarte au potiron et chèvre Pour 8 personnes Ingrédients: -1 pâte brisée – 1 kg de potiron – 100g de chèvre frais – 75g de gruyère râpé – 1 oignon – 2 oeufs – Sel, poivre – 1 cuillère à soupe d’huile d’olive...
Tarte au libouli Pour 8 personnes: Ingrédients: Pour la pâte levée: – Farine de blé : 250g – Beurre doux: 80g – 1 oeuf – 100ml de lait – 10g de sucre en poudre – 10g de levure – 1 pincée de sel Pour la crème –...
Tarte aux aubergines et au chèvre Pour 6 personnes Ingrédients: – 1 pâte brisée (j’ai utilisé la pâte brisée bio de Biobleud) – 2 aubergines – 200g de chèvre frais – 3 cuillères à soupe de lait – 2 échalotes...
