Galettes de haricots blancs et carottes violettes Pour 2/3 personnes Ingrédients: – 150g de haricots blancs – 1 dmi oignon rouge – 100g de carottes violettes – 1 oeuf – 50g de farine – 1 échalote – Curry – Sel, poivre...
Poêlée aux deux champignons Pour 2 personnes – 1 SP par portion Ingrédients – 150g de pleurotes – 150g de champignons de Paris – 1 oignon rouge – 1 échalote – 1 cuillère à café d’huile d’olive – Romarin –...
Légumes rôtis (carottes, navets boule d’or) Pour 4 personnes Ingrédients: -4 navets – 6 carottes – 2 échalotes – 2 oignons rouges – 20g de pignons – Huile d’olive – Huile de noisettes – Baies roses – 1...
Salade tomates, courgette et sésame Pour 2 personnes – 1 SP par personne Ingrédients: – 2 tomates (pour moi 1 tomate ananas et 1 tomate green zebra) – 100g de courgette – 1 cuillère à café d’huile de sésame – 1 cuillère à café de...
Pommes de terre et fèves à l’ail Pour 1 personne Ingrédients – 100g de pommes de terre nouvelles – 100g de fèves fraîches – 1 cuillère à soupe d’huile d’olive – 25g de beurre – 1 gousse d’ail – Sel, poivre...
Purée de céleri à la pomme Pour 6 personnes (plus si c’est pour un enfant en bas âge) Dès 8 mois Ingrédients: – 600g de céleri – 1 pomme – 2 cuillères à soupe d’huile d’olive – 100ml de lait – Bouillon de légumes...
Frites de papate douce au paprika et au thym Pour 2 personnes Ingrédients: – 500g de patate douce – 2 cuillères à soupe d’huile de noix – Thym – Paprika – Sel – poivre Epluchez la patate douce, et coupez-la en grosses...
Purée de chou-fleur au piment Pour 2/3 personnes Ingrédients – 350g de chou-fleur (déjà en fleurettes) – 2 petites pommes de terre – 1 oignon – 1 échalote – 1 cuillère à soupe d’huile d’olive – 700ml de bouillon de...
Spaghettis de courge à la tomate et aux herbes Pour 4 personnes – 1 SP par portion Ingrédients: – 1 courge spaghetti – 3 grosses tomates – 1 gousse d’ail – 1 échalote – 1 oignon – Persil – Ciboulette –...
Pommes de terre et épinards au curcuma Pour 2 personnes (en accompagnement) Ingrédients – 200g de pommes de terre – 100g d’épinards – 1 oignon -1 gousse d’ail – Curcuma – Sel, poivre – 2 cuillères à soupe...