Gâteaux à la pâte à tartiner Pour 8 gâteaux (taille d’ une mini tartelette) Ingrédients: – 2 oeufs – 1 gousse de vanille -1 cuillère à café de vanille liquide – 40g de sucre – 50g de farine – 50g de pépites de chocolat –...
Salade épinards, avocat et mandarine Ingrédients Pour 2 en plat, 4 en entrée – 50g de roquette – 50g d’épinards frais – 150g de champignons – 1 mandarine – Sel, poivre – 1 avocat – 1 jus de mandarine – 3 cuillères...
Pommes de terre rôties au four Ingrédients – 500g de pommes de terre -3 cuillères à soupe d’huile d’olive – Sel, poivre – Epices: j’ai utilisé origan, piment, graines de moutarde – sel, poivre – 1 gousse d’ail...
Madeleines à la vanille Ingrédients: – 50 grammes d’oeufs – 50 grammes de farine – 50 grammes de sucre – 10 grammes de miel – 2 grammes de levure chimique – 55 grammes de beurre – 2 gousses de vanille – 1...
Financiers Pour environ 10 financiers Ingrédients: – 150g de beurre – 50g de farine – 100g d’ amandes en poudre – 150g de sucre glace – 3 blancs d’ oeuf Faire fondre le beurre dans une casserole, jusqu’ à ce qu’...
Curry de chou fleur, carottes et pois chiches Pour 4 personnes Ingrédients – 1 petit chou fleur – 100g de pois chiches – 1 oignon – Curry – 3 carottes – 1 cuillère à soupe d’huile d’olive – 1 gousse d’ail...
Potimarron rôti aux épices et sirop d’érable Pour 4 personnes en accompagnement Ingrédients – 1 potimarron – 1 cuillère à soupe de sirop d’érable – 1 cuillère à soupe d’huile de noix – Piment d’espelette – Sel,...
Poêlée de chanterelles au grué de cacao Pour 1 personne Ingrédients – 100g de chanterelles – 1 gousse d’ail – 1 échalote – 1 cuillère à café d’huile d’olive – Persil – Sel, poivre – 10g de grué de cacao...
Choux bruxelles, noix, pistaches et griottes Pour 6 personnes Ingrédients – 3 SP par portion – 800g de choux bruxelles – 50g de griottes dénoyautées – 2 cuillères à soupe d’huile d’olive – 30g de noix – 20g de pistaches...
Salade quinoa, pommes de terre et courgettes Pour 1 personne Ingrédients – 100g de quinoa – 50g de pommes de terre – 70g de courgettes – 60g de thon au naturel – Sel, poivre – Gomasio – Piment d’espelette – 1...
