Sablés de noël à la vanille Pour 25 sablés environ Ingrédients – 230g de farine – 125g de beurre ramolli – 2 gousses de vanille – 2 sachet de sucre vanillé – 1/2 sachet de levure chimique – 1 oeuf – 50g de sucre...
Truffes double chocolat au poivre du timut Pour 20 truffes environ Ingrédients: – 250g de chocolat noir – 25g de beurre – 100ml de crème liquide – 150g de chocolat au lait – 50g de lait + 1 cuillère à soupe de lait – 1...
Madeleines poire – caramel Ingrédients: – 50g de farine – 50g de beurre – 40g de sucre – 1 poire – 2 cuillères à soupe de caramel – 3g de levure Mettre le beurre à fondre, puis le laisser tiédir à température...
Moelleux aux poires Pour 8 personnes Ingrédients: – 4 poires au sirop – 200g de farine – 4 oeufs – 1 sachet de levure chimique – 75g de sucre – 125g de beurre – 1 gousse de vanille Préchauffez le four à 190° Mélangez...
Muffins au citron confit Pour 12 muffins Ingrédients – 250g de farine – 80g de beurre – 3 oeufs – 120g de sucre en poudre – 1 sachet de levure chimique – 100ml de lait – 100g de zestes de citron confit – 200g de...
Koonies Recette de C. MICHALAK Pour 20 koonies environ Ingrédients Pâte à koonie 100 g de chocolat Guanaja 70% (noir) 100 g de beurre demi-sel 100 g de sucre en poudre 100 g d’œuf entier (soit 2 œufs) 60 g de farine 50 g de poudre d’amandes 2 g de sel fin...
Muffins vanille – framboises Pour 6 muffins Ingrédients: – 125g de farine – 1/2 sachet de levure chimique – 2 oeufs – 40g de beurre – 70g de cassonade – 1 gousse de vanille ou 1 pointe de couteau de poudre de vanille...
Muffins chocolat – pistaches – framboises Pour 6 muffins Ingrédients: – 125g de farine – 1/2 sachet de levure chimique – 2 oeufs – 35g de beurre – 75g de cassonade – 100g de chocolat noir – 100g de framboises...
Muffins au citron Pour 12 muffins Ingrédients: – 250g de farine – 160g de sucre – Le zeste de 2 citrons – Le jus de 2 citrons – 1 sachet de levure chimique – 80g de beurre – 100ml de lait – 4 oeufs – 60g de...
Muffins chocolat, praliné et myrtilles Pour 10/12 muffins Ingrédients: – 250g de chocolat noir – 200g de chocolat praliné – 4 oeufs – 125g de farine – 80g de beurre – 1 cuillère à café de levure chimique –...
