Mille feuille vanille, sauce caramel au beurre demi-sel Pour 6 personnes Ingrédients: – Pâte feuilletée 400g – Sucre glace 30g Pour la crème – 3 oeufs – Lait demi écrémé 50cl – 100g de sucre en poudre – 50g de farine –...
Brioche perdue aux fruits rouges Pour 4 personnes: Ingrédients: – 4 tranches de brioche – 150g de beurre – 20 cl de lait – 80g de sucre – 1 gousse de vanille – 1 sachet de sucre vanillé – 4 oeufs – 200g de mélange...
GÂTEAUX Flan (Recette de Philippe CONTICINI) Moelleux poires et vanille Paris Brest (Recette de Philippe CONTICINI) Religieuse vanille Roulé chocolat et framboises Royal Zebra cake vanille, chocolat/tonka Gâteau aux...
Cannelés bordelais Cookies au caramel Cookies aux M&MS Cookies chocolat et caramel Cookies chocolat et potimarron Cookies de C. MICHALAK Cookies noisette et chocolat Cookies vanille- chocolat Cupacake noisette et praliné Koonies de Christophe MICHALAK Madeleines à...
DESSERTS FRUITES Abricot Fruits rouges Ananas Ananas Citron Fruits rouges Abricot Pomme Kiwi Poires Figues Figues Rhubarbe Douceur de litchi Fruits compotés au miel Gâteau aux pommes façon religieuse Macarons à la fraise Muffin vanille – framboise Panacotta à la...
Sorbet fraise
Cake d’ amour de Peau d’ âne Marbré chocolat – vanille
Beignets au chocolat Brownie au chocolat au lait Brownie chocolat au lait et noix Brownie noix et noisettes Charlotte au chocolat Clafoutis framboises – chocolat blanc Cookies de C. MICHALAK Cookies noisette et chocolat Cookies vanille- chocolat Entremets...
Bavarois à la fraise Bavarois à la mangue Bavarois framboise – pistache Bavarois vanille – framboise Bavarois vanille – tonka – poivre du timut Charlotte au citron Douceur de litchi Entremets myrtille, chocolat – tonka Pâte sucrée,...
