Salade de pois chiche

Salade de pois chiche

Salade pois chiche, tomate et aubergine, vinaigrette au curcuma   Pour 2 personnes   Ingrédients: – 200g de pois chiche cuits – 2 tomates – 150g aubergine – 2 cuillère à soupe d’huile d’olive – 4 oignons blancs – 2...
Salade de lentilles et brocolis

Salade de lentilles et brocolis

Salade de lentilles et brocolis au curcuma   Pour 2 personnes :   Ingrédients: – 150g de lentilles vertes – 1 brocolis – 1 oignon – 1 échalote – Bouillon de légumes –  1 cuillère à soupe d’huile d’olive – Curcuma...
Salade chou fleur et épinards

Salade chou fleur et épinards

    Salade chou-fleur, épinards, champignons et noisettes   Pour 4 personnes Ingrédients – 1 petit chou-fleur – 15g de noisettes – 30g d’ épinards frais – 2 échalotes – Huile d’ olive – Vinaigre balsamique – 80g de...
Salade roquette et fraises

Salade roquette et fraises

                  Salade roquette, tomate, fraises   Pour 2 entrées ou un plat:   Ingrédients: – 50g de roquette – 1 tomate – 10g de pignons – 1 avocat – 4 fraises – 100g de mozzarrella – 2 cuillères à soupe d’ huile...
Salade de lentilles aux fruits secs

Salade de lentilles aux fruits secs

              Salade de lentilles aux fruits secs ( tomates cerises, mozzarrella, mâche, noisettes, pistaches, crevettes marinées) Pour 4 entrées ou 2 plats   Ingrédients: – 250g de lentilles – 125g de tomates cerises – 100g de mozzarella – 10g...