Flan de courgettes au parmesan Pour 4 personnes Ingrédients – 900g de courgettes ( 3 courgettes moyennes) – 100g de parmesan – 1 1/2 cuillère à café de paprika – 1 gros oignon rouge – 1 cuillère à soupe de vinaigre balsamique au soja...
Galette potimarron, pois chiches et boulghour Pour 10 crêpes salées Pâte à crêpes -300 g de farine de blé -4 g de gros sel -400ml d’eau -1 oeuf -huile pour la cuisson Garniture -350g de potimarron en fines lamelles -100g de pois chiches -50g de boulghour cuit -1...
Gratin aubergines et chamoignons Pour 3/4 personnes Ingrédients – 2 aubergines – 100g de mozzarella – 250g de champignons – Huile d’olive – Sel, poivre – Origan – 1 gousse d’ail Epluchez la gousse d’ail,...
Crumble poireaux et céleri Pour 2 personnes Ingrédients: – 3 poireaux – 4 branches de celeri – 1 oignon – 1/2 jus de citron – 1/2 zeste de citron – 30g de farine – 20g de beurre – 30g de parmesan – Sel, poivre...
Courgettes farcies aux pois chiches Pour 2 personnes Ingrédients – 2 courgettes rondes – 200g de tomates cerises – 200g de pois chiches – 4 gros champignons – 1 gousse d’ail – Sel, poivre – Huile d’olive –...
