Coquilles saint jacques et variations de carottes

Coquilles saint jacques et variations de carottes

          ?         Coquille saint jacques, purée de carottes, carottes cuites et crues et vinaigrette à l’ huile de sésame   Pour 4 personnes   Ingrédients: – 12 coquilles saint jacques –  500g de carottes oranges – 6 petites carottes...
Avocat boat au saumon fumé

Avocat boat au saumon fumé

  Avocat boat au saumon fumé, baies roses et origan   Pour 2 avocats boats:   Ingrédients: – 1 avocat – 2 tranches de saumon fumé – 2 champignons – Baies roses – Sel – Poivre – Paprika – Origan – 2 oeufs  ...
Crème de butternut au curcuma, crevettes

Crème de butternut au curcuma, crevettes

                    Crème de butternut au curcuma, crevettes et légumes verts   Pour 6 personnes   Ingrédients – 1 courge butternut – 18 crevettes décortiquées – 50g de petits pois ( frais ou surgelés) – Quelques têtes de brocolis – 2...

Légumineuses (lentilles, quinoa….)

Aubergine farcie aux pois chiches Courge butternut farcie aux lentilles Courgettes farcies Curry de pois chiches aux champignons Galette potimarron, pois chiches et boulghour Gratin lentilles et patate douce Gratin quinoa; brocoli et feta Haricots blancs à la tomate...
gratins

gratins

GRATINS   Gratin de carottes au curry Gratin de patate douce au chèvre Gratin d’épinards et oeuf Gratin lentilles et patate douce