Velouté de panais et pomme au lait de coco, chèvre aux baies roses Pour 4 assiettes Ingrédients: – 2 panais ( environ 500g) – 1 litre de bouillon de légumes – 2 pommes de terre ( environ 120g) – 1 oignon – 150ml de lait de coco...
Velouté de pommes de terre et épinards, crème de fromage frais Pour 4 personnes en entrée ou 2 en plat Ingrédients: – 200g de pommes de terre – 150g d’ épinards frais – 1 oignon – 1 cuillère à café de graines à roussir –...
Velouté épinards, champignons et noix Pour 4/6 personnes en entrée (selon taille du bol), 2 en plat – 300g d’épinards – 150g de pommes de terre -60g de champignons – 30g de noix – 1 gousse d’ail – Sel, poivre –...
Crème de butternut au curcuma, crevettes et légumes verts Pour 6 personnes Ingrédients – 1 courge butternut – 18 crevettes décortiquées – 50g de petits pois ( frais ou surgelés) – Quelques têtes de brocolis – 2...
Pizza de la mer Pour 8 personnes Ingrédients: – 1 pâte à pizza ( la recette) – 1 kilo de tomates – 1 oignon – 200g de saumon fumé – 250g de saumon frais – 2 boîtes de thon – 300g de crevettes fraîches – 100g de gruyère...
