Lotte en papillote, carpaccio de courgette et pomme, sauce crémée de thé vert Pour 4 personnes: Ingrédients: – 4 filets de lotte – 1 grosse courgette – 1 pomme – 15 cl de crème liquide – Sel, poivre – 1 cuillère à soupe...
Maquereau au raisins, écrasé de pomme de terre, courgette au ras el hanout Pour 2 personnes Ingrédients: – 2 maquereaux – 1 oignon -1 courgette – 4 petites pommes de terre – 1 cuillère à café de curcuma – 2 cuillères à café de ras...
Crumble de tomates cerises et crevettes Pour 4 personnes Ingrédients: – 2 oignons – 500g de tomates cerises – 100g de parmesan râpé – 2 cuillères à soupe d’ huile d’ olive – 80g de beurre – 400g de crevettes...
Salade tomates, abricot, mâche, oeuf et vinaigrette au sésame Pour 1 personne – 2 SP par portion Ingrédients: – 80g de courgette – 100g de tomate – 1 oeuf – 30g de mâche – 1 cuillère à café d’huile de sésame – 1...
Cabillaud, écrasé de pommes de terre et radis Pour 6 personnes Ingrédients: – 6 pavés de cabillaud – 400g de radis roses – 70g de beurre + 20g pour la cuisson – Persil – 700g de pommes de terre – 300g de patate...
