? Coquille saint jacques, purée de carottes, carottes cuites et crues et vinaigrette à l’ huile de sésame Pour 4 personnes Ingrédients: – 12 coquilles saint jacques – 500g de carottes oranges – 6 petites carottes...
Clafoutis courgettes, saumon fumé et citron Pour 8 personnes Ingrédients 2 courgettes 130g de saumon fumé 80g d’olives 1 cuillère à soupe d’huile d’olive 2 échalotes 250g de ricotta 3 œufs 75g de maïzena 200ml de lait Sel Coriandre fraiche 1 citron Préchauffez le...
Quiche chèvre – épinards Pour 8 personnes Ingrédients – 1 pâte brisée ( pour la faire: par ici) – 400g d’ épinards frais – 160g de chèvre en bûche – 2 oeufs – 250ml de crème liquide – 2 échalotes – Sel, poivre...
Maquereau, tomate et courgette, poivre du timut, baies roses et origan Pour 2 personnes Ingrédients: – 2 maquereaux – 1 tomate – 1 courgette – 1 cuillère à café de baies roses – 1 cuillère à café de poivre du timut – 2 cuillères à...
Parmentier de poisson au potiron Pour 1 personne Ingrédients: – 200g de potiron – 1/2 oignon – 2 branches de romarin – 50ml de crème liquide – 1 pomme de terre – 150g de cabillaud – 3 cuillères à soupe d’ huile d’...
