Tarte potiron et chèvre

Tarte potiron et chèvre

  Tarte au potiron et chèvre   Pour 8 personnes   Ingrédients: -1 pâte brisée – 1 kg de potiron – 100g de chèvre frais – 75g de gruyère râpé – 1 oignon – 2 oeufs – Sel, poivre – 1 cuillère à soupe d’huile d’olive...
tarte aux asperges

tarte aux asperges

Tarte aux asperges Pour 4/6 personnes Ingrédients – 500g d’asperges – 400g de yaourt grec – 1 pâte brisée (maison ou toute prête) – Origan – Sel, poivre  – Huile d’olive – 20g de lait – Herbes aromatiques...
Tarte aubergines et chèvre

Tarte aubergines et chèvre

                Tarte aux aubergines et au chèvre   Pour 6 personnes   Ingrédients: – 1 pâte brisée (j’ai utilisé la pâte brisée bio de Biobleud) – 2 aubergines – 200g de chèvre frais – 3 cuillères à soupe de lait – 2 échalotes...
Saumon et purée de patate douce

Saumon et purée de patate douce

    Saumon, purée de patate douce et tomates cerises   Pour 2 personnes   Ingrédients: – 2 pavés de saumon – 300g de patate douce – 250g de tomates cerises – 1  cuillère à soupe d’ huile d’ olive – 50g de fromage frais –...
Coquilles saint jacques et variations de carottes

Coquilles saint jacques et variations de carottes

          ?         Coquille saint jacques, purée de carottes, carottes cuites et crues et vinaigrette à l’ huile de sésame   Pour 4 personnes   Ingrédients: – 12 coquilles saint jacques –  500g de carottes oranges – 6 petites carottes...