Risotto de coquillettes aux champignons (de Paris et chanterelles) Pour 4 personnes Ingrédients – 250g de coquillettes – 150g de champignons de Paris – 150g de chanterelles – 1.5 litre de bouillon de légumes – 2 cuillères à soupe...
Spaghettis à la crème de chou-fleur au piment d’espelette et noix Pour 4 personnes Ingrédients – 400g de spaghettis – 1 chou fleur (800g environ) – 1 cuillère à soupe d’huile d’olive – 2 échalotes – 50g de crème...
Pâtes sauce citrouille et champignons Pour 2 personnes Ingrédients – 150g de pâtes – 300g de citrouille – 75g de champignons – 1 cuillère à soupe d’huile de noisettes – 1 cuillère à soupe d’huile d’olive – 1 gousse...
Pâtes carottes et tomates cerises Pour 2 personnes Ingrédients – 150g de pâtes – 250g de carottes – 100g de tomates cerises – 100g de coulis de tomates – Sel, poivre – Piment d’espelette – 4 cuillère à soupe...
Pâtes à la sauce tomates et courgettes Pour 4 personnes Ingrédients – 350g de pâtes – 200g de tomates – 150g de courgettes – 150g de coulis de tomates – 1 échalote – 2 oignons nouveaux (rouges pour moi) – Sel, poivre – 1...
