Carpaccio de tomates Pour 1 personne Ingrédients – 1 tomate (tomate ananas pour moi) – 1 cuillère à café d’huile de sésame – Estragon – Verveine – Sel, poivre – Baies roses Lavez la tomate, coupez-la en très fines lamelles...
Aumonières saumon fumé et chèvre Pour 8 aumônières Ingrédients : – 140g de pâte feuilletée (1 rouleau tout prêt ou fait maison) – 100g de chèvre en bûchette Soignon – 100g de saumon fumé – Sel, poivre – Persil Coupez la pâte en...
Asperges vertes en crumble Ingrédients – 200g d’asperges vertes – 20g de chapelure – 15g de fromage (n’ayant plus de parmesan, j’ai pris de l’emmental râpé) – 20g de farine – 15g de beurre – 2 cuillères à...
