Crème de potimarron Pour 6 personnes Ingrédients: Pour la crème: – 800g de potimarron – 1 carotte – 2 échalotes – 1 gousse d’ ail – Thym et laurier – 30g de beurre doux – 50cl de crème liquide – 50cl de...
Crevettes marinées ail et romarin, carotte croquante Pour 2 entrées ou 8 cuillères apéritives Ingrédients: – 250g de crevettes non décortiquées – 1 carotte – 2 cuillères à café d’ ail moulu – 2 branches de romarin – 4 cuillères à...
Champignons farcis aux épinards Pour 5/6 champignons Ingrédients – 5 gros champignons de Paris – 40g d’épinards frais – 60g de fromage frais – Sel, poivre – 1 gousse d’ail – 1 cuillère à soupe de lait – Huile...
Cheese cake pomme de terre, parfumé thym et paprika Pour 4 personnes: Ingrédients: – 3 grosses pomme de terre – 400g de tomates concassées – 1 jaune d’ oeuf – Farine: 1 à 2 cuillère à soupe si besoin – 500g de ricotta –...
Clafoutis courgettes et sardines Pour 4 personnes ( 8 si apéro) Ingrédients: – 300g de courgette – 1 oeuf – 10g de farine – 2 échalotes – 10cl de crème liquide – 15cl de lait – 75g de sardines à l’ huile –...
