Galette des rois poireaux – truite fumée et amandes Pour 8 petites galettes ou une grande: Ingrédients: Pour la pâte sablée: – 300g de farine – 2 oeufs – 150g de beurre – 2g de sel Pour la garniture – 400g de blancs de...
Galettes de haricots blancs et carottes violettes Pour 2/3 personnes Ingrédients: – 150g de haricots blancs – 1 dmi oignon rouge – 100g de carottes violettes – 1 oeuf – 50g de farine – 1 échalote – Curry – Sel, poivre...
Crevettes poêlées, fenouil au paprika Pour 2 personnes Ingrédients: – 300g de crevettes – 1 fenouil – Paprika – Sel, poivre – 1 cuillère à soupe d’ huile d’ olive – 2 échalotes Décortiquez les crevettes. Epluchez...
Crumble de courgette, chèvre et romarin Pour 2 entrées ou 1 plat Ingrédients: – 2 échalotes – 1 cuillère à soupe d’ huile d’ olive – 350g de courgette (environ 1 grosse courgette) – 30g de beurre – 30g de farine...
Crumble de potimarron aux noisettes Pour 4 personnes Ingrédients – 1 potimarron – 1 oignon rouge – 800 ml de bouillon de légumes – 1 cuillère à soupe d’ huile d’ olive – 1 cuillère à soupe de crème liquide – Sel,...
