Tarte vanille ( Recette de » Le grand manuel de pâtisserie) Pour 8 personnes Ingrédients Pour la pâte sablée: – 200g de farine – 70g de beurre – 1g de sel – 70g de sucre glace – 50g d’ oeuf (1 oeuf) Pour la mousse vanille...
Tartelettes liégeoises Recette de Philippe Andrieu ( Fou de pâtisserie n° 3) Pour 10 tartelettes Ingrédients: Pour la pâte sucrée au cacao – 250g de farine type 45 – 150g de beurre + 15g pour le moule – 100g de sucre glace – 30g...
Tartelettes aux fraises Pour 6 personnes Ingrédients: Pour la pâte sablée: – 150g de farine – 1 oeuf – 75g de beurre – 50g de sucre en poudre – 1 sachet de sucre vanillé – 1 pincée de sel Pour la crème: – 1/2 L de lait...
Tartelettes à la framboise Pour 6 personnes Ingrédients: Pour la pâte sablée: – 150g de farine – 1 oeuf – 75g de beurre – 50g de sucre en poudre – 1 sachet de sucre vanillé – 1 pincée de sel Pour la crème:...
Tartelettes poires, pommes et noix Pour 6 personnes – 3 poires – 1 pomme – vanille en poudre ou graines d’une gousse de vanille – 30g de noix décortiquées – 3 cuillères à soupe d’huile de noix – 1 pâte feuilletée...
