Mousse de chèvre frais au miel et mini carotte Dès 12 mois Pour 8 verrines Ingrédients – 200g de fromage de chèvre frais – 3 cuillères à soupe de lait – 200g de fromage blanc – Piment d’espelette – Coriandre – 1 cuillère...
Panacotta tomates et chantilly au thym Pour 8 verrines Ingrédients: – 100g de purée de tomates – 400ml de crème liquide entière + 100 ml – 1 bouquet de thym – 4g de gélatine Faites ramollir la gélatine dans de l’ eau très froide....
Tartinade de lentilles corail et carottes Pour 6/8 personnes Ingrédients: – 150g de lentilles corail – 150g de carottes – 2 échalotes – Curcuma – Cumin – Graines de moutarde – Sel, poivre – 1 cuillère à soupe...
Tzatziki Pour 6 personnes Ingrédients: – 200g de yaourt grec – 1 concombre – 1 gousse d’ ail – 2 échalotes – Origan séché – Persil frais – Sel, poivre Pelez le concombre, et coupez-le en petits cubes. Faites le...
Rillettes de saumon à la ciboulette et au curry Pour 8 personnes Ingrédients – 2 boite de saumon au naturel en conserve (250g) ou 250g de saumon frais cuit – 100g de fromage blanc – Ciboulette – 2 échalotes – 1 oignon rouge –...
