Entremets et mousses Bavarois à la fraise Bavarois à la mangue Bavarois framboise – pistache Bavarois vanille – framboise Bavarois vanille – tonka – poivre du timut Charlotte au citron Douceur de litchi Entremets myrtille, chocolat – tonka Pâte sucrée, crémeux agrume et vanille Tarte vanille
