Bienvenue dans le monde de la cuisine par Claire-Alice

La cuisine est un lieu magique où règnent de délicieuses odeurs, un parfum de bonheur et d’évasion. J’aime y préparer de bons petits plats, inspirés de mon envie de découvrir de nouvelles saveurs, ma gourmandise, mon imagination et ma créativité. Je vous invite donc à entrer dans mon univers, et à tester mes recettes. Bon voyage culinaire !! N’ hésitez pas à me donner vos commentaires, avis et à me faire partager vos blogs. La cuisine est meilleure quand elle est partagée.


Religieuse citron

Bonjour à tous, C’ est les vacances, alors c’ est aussi le moment de se faire plaisir, et de prendre le temps de cuisiner, de passer plus e temps pour confectionner des bons desserts à la famille. Alors pourquoi pas cette religieuse au citron, qui est en fait très facile à faire.


Clafoutis tomate cerise

Bonjour à tous, Aujourd’ hui une recette estivale, parfaite pour manger le midi ou le soir, en entrée, apéro ou plat. Bref comme vous voulez. Il s’ agit d’ un clafoutis tomates cerises et mozzarella. Une association classique, mais qui reste toujours gagnante et appréciée.  


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Bavarois vanille – framboise

  Bavarois vanille – framboise Pour 8 personnes: Ingrédients: Pour la génoise – 2 oeufs – 60g de sucre – 60g de farine – 1/2 sachet de levure   Pour la bavaroise framboise: – 450g de framboises ( fraîches ou surgelées) – 85g de sucre glace + 2 cuillères à soupe – 35 cl de crème liquide – 2g d’ agar agar   Pour la bavaroise vanille: – 300g de fromage blanc – 2 gousses de vanille – 50 ml de lait – 40 cl de crème liquide – 80g de sucre glace +2 cuillères à soupe – 2g d’ […]


Gâteau pour mon bébé

Bonjour à tous, Aujourd’ hui c’ est une recette un peu particulière pour moi que je vous présente. J’ avais déjà mis la photo sur ma page facebook, et voici enfin la recette. C’ est un gâteau que j’ai créé pour fêter l’ arrivée de mon petit garçon début juin. C’ est vrai qu’ il ne peut pas en manger pour le moment, mais je voulais néanmoins créer une pâtisserie un peu comme un hommage à mon fils. J’ ai choisi de faire une pâtisserie moelleuse, toute douce: – un biscuit noisette moelleux et doux, comme la douceur que m’ […]


Eyguebelle

Bonjour à tous, Aujourd’ hui un nouveau partenaire: Eyguebelle. Peut être que le nom ne vous dit rien, mais que vous avez déjà …


Salade marinée aux herbes

Bonjour les gourmands, Aujourd’ hui une recette de salade avec des herbes aromatiques, J’ ai beaucoup aimé, alors je vous la fais partager: …


Top 5 de juillet

Le mois de juillet a filé à toute vitesse, et nous voilà déjà en août. Voici les 5 recettes les plus consult …


Rillettes thon – basilic

Bonjour les gourmands, Un article un peu tardif, car je suis juste dans les délais, En effet, je participe à Culino versions ce mois, et …